Tras 1885, la zona comenzó a recibir una importante inmigración europea: italianos, españoles, y en menor grado alemanes. También, a principios del siglo XX se instaló una filial de La Forestal dedicada a la producción de tanino.
La inauguración de la estación ferroviaria de Charata, sobre la línea de Quimilí a Avia Terai, acontecimiento que se considera fundacional de dicha localidad, cuya colonización había comenzado dos años antes, con la instalación del ganadero Juan José Luna, oriundo de Santiago del Estero. La alta productividad de sus tierras fueron los principales motores de su desarrollo.
Su nombre deriva de la presencia de una especie de pavo montés conocido popularmente como Charata.
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| 1) Tienda "La Chaqueña", sucursal Charata, sin datos. |
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| 2) Casa Elias -1982. |
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| 3) Cooperativa Agrícola de Charata Ltda., s/f. |
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